ΝΟΣΤΙΜΗ ΟΜΕΛΕΤΑ

Υλικά
2 κουταλιές Ελαιόλαδο
4 Αυγά
1 πρέζα Ρίγανη
1 πρέζα Αλάτι
1 πρέζα Πιπέρι
2 φέτες Ζαμπόν (κομμένες σε κύβους  )
2 φέτες Τυρί (τύπου Ένταμ )

 

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αυγά με ένα πιρούνι και προσθέτετε τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι .
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζετε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί σε μέτρια προς δυνατή φωτιά  .
Προσθέτετε το μείγμα των αυγών στο τηγάνι  και αφήνετε για 2 λεπτά .
Στη συνέχεια προσθέτετε το ζαμπόν και μετά το τυρί. Διπλώνετε στη μέση με τη βοήθεια μιας σπάτουλας .
Χαμηλώνετε τη φωτιά και γυρνάτε από την άλλη μεριά και ψήνετε για ακόμα 2 λεπτά .
Τέλος σερβίρετε την ομελέτα με σαλάτα  για ένα τέλειο και χορταστικό πρωινό .