ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ CACIO E PEPE

CACIO E PEPE

Υλικά

500 γρ Σπαγγέτι (βρασμένα )

1 ½ φλιτζάνι ζεστό Ζωμό λαχανικών

150 γρ. σκληρό Τυρί (τριμμένο )

60 γρ. Βούτυρο

Αλάτι & χοντροαλεσμένο Πιπέρι

Εκτέλεση

Ζεσταίνετε  ένα τηγάνι και προσθέτετε το χοντροαλεσμένο πιπέρι.

Προσθέτετε το ζωμό λαχανικών  και τα ζυμαρικά. Ανακατεύετε για 3 λεπτά .

Συνεχίζετε να ανακατεύετε και προσθέτετε  το βούτυρο και το τυρί.

Τέλος βάζετε το αλάτι και σερβίρετε αμέσως  με σταγόνες ελαιόλαδο και έξτρα πιπέρι.