ΣΚΟΡΔΑΤΕΣ ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΠΑΝΣΕΤΕΣ ΜΕ BBQ

ΣΚΟΔΡΑΤΕΣ ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΠΑΝΣΕΤΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ BBQ

Υλικά

1 κιλό χοιρινές Πανσέτες

2 κουταλιές Ελαιόλαδο

1 κουταλιά Βούτυρο

1 κουταλάκι Σκόρδο (τριμμένο )

1 κουταλάκι Ρίγανη

1 πράσινη Πιπεριά (ψιλοκομμένη )

1 φλιτζάνι κλασική σάλτσα BBQ

Αλάτι & Πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Σε ένα τηγάνι βάζετε ελαιόλαδο και το βούτυρο να κάψει. Κοκκινίζετε τις πανσέτες.

Στη συνέχεια , προσθέτετε το σκόρδο και τις πιπεριές. Συνεχίζετε το σοτάρισμα .

Μετά, πρόσθετε το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη.

Προσθέτετε τη σάλτσα μπάρμπεκιου και αφήνετε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.

Στη συνέχεια μεταφέρετε τις πανσέτες με τη σάλτσα σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.

Τέλος, ψήνετε για 15 λεπτά στον φούρνο να γλασαριστούν και να ψηθούν οι πανσέτες.

Τις σερβίρετε με πατατάκια.